Полезные свойства киви
Киви – удивительный плод, родиной растения считается Китай. Первоначальное его название – китайский крыжовник, так киви называлось до тех пор, пока его не начали массово выращивать и экспортировать из Новой Зеландии, там киви и получило свое название благодаря птице киви, глубоко почитаемой в этих краях.
Киви содержит огромное количество витамина Е, что делает его очень полезным. Кроме того, благодаря антиокислительным свойствам этого витамина, артерии меньше страдают от пагубного воздействия свободных радикалов. Киви богат клетчаткой, калием, медью, магнием и марганцем.
Полезные свойства киви были доказаны в ходе исследования, проведенного с участием детей семи- и шестилетнего возраста. Результаты показали, что при увеличении потребления киви и цитрусовых уменьшался риск возникновения проблем, связанных с дыхательной системой.
При покупке киви, выбирайте полные, ароматные, мягкие на ощупь, как персики. Именно такие плоды будут приятными на вкус и иметь приятный аромат. Если вы не нашли таких плодов, то перед употреблением твердых плодов им следует полежать несколько дней, это позволит плоду дозреть и приобрести сладкий и незабываемый вкус. Если киви стали черезчур мягкими или отчасти подпортились то, во избежание пищевого отравления, их следует выбросить.